Otak merupakan organ kompleks yang mengontrol pikiran, ingatan, emosi, sentuhan, kemampuan motorik, penglihatan, pernapasan, dan berbagai sistem lain yang terjadi pada tubuh manusia [1]. Itulah mengapa sangat penting untuk menjaga kesehatan otak, salah satunya melalui konsumsi makanan yang tepat. Optimalnya kondisi otak secara tidak langsung juga akan membantu meningkatkan dan mempertahankan daya ingat. [2]
Baca lebih lanjut yuk, informasi tentang makanan-makanan yang bisa membantu menjaga kesehatan otak sekaligus meningkatkan daya ingat:
- Ikan yang tinggi kandungan lemak baik
Asam lemak omega 3 merupakan salah satu kandungan yang memegang peranan penting dalam meningkatkan daya ingat, menjaga kestabilan mood, serta melindungi otak dari penurunan kognitif. Asam lemak omega 3 ini bisa ditemukan pada beberapa jenis ikan seperti salmon, trout, albacore tuna, herring, dan sardine. [3]
- Kopi
Dua komponen utama kopi yaitu kafein dan antioksidan sangat bermanfaat untuk kesehatan otak. Kafein membantu otak untuk tetap waspada dan memblokir adenosine, sebuah senyawa kimia yang bisa menimbulkan rasa kantuk. Kafein juga meningkatkan produksi dopamin yang bisa menjaga mood tetap stabil.
Sebuah studi yang berjudul Effect of Caffeine on Attention and Alertness Measured in a Home-Setting, Using Web-Based Cognition Tests juga menunjukkan bahwa konsumsi kafein berhubungan dengan peningkatan kemampuan untuk berkonsentrasi. [3]
Konsumsi kopi dalam jangka waktu panjang juga disebut bisa mengurangi risiko terserang penyakit neurologis seperti Parkinson dan Alzheimer. Dosis kopi yang bisa memberikan manfaat tertinggi adalah 3 hingga 4 cangkir per hari. [3]
- Blueberry
Blueberry menghasilkan antosianin, sekelompok senyawa tanaman yang memberikan efek antiinflamasi dan antioksidan. Di dalam tubuh, antioksidan berperan dalam melawan stres oksidatif dan peradangan, yang dapat memicu terjadinya penuaan otak dan penyakit neurodegeneratif. [3 ]
- Kunyit
Curcumin, salah satu kandungan aktif di dalam kunyit, bisa menembus sawar darah otak atau blood brain barrier, sebuah struktur membran yang berfungsi melindungi otak dari bahan kimia yang terdapat pada darah [4]. Hal ini menunjukkan bahwa kandungan yang terdapat di dalam curcumin bisa memberikan manfaat langsung kepada sel-sel otak. [3]
Komponen antioksidan dan antiinflamasi yang ada di dalam curcumin dapat meningkatkan memori pada penderita Alzheimer, memaksimalkan produksi serotonin dan dopamine yang bisa menstabilkan mood, serta membantu pertumbuhan sel-sel otak baru. [3]
- Brokoli
Mengonsumsi 160 gram brokoli matang mampu memenuhi 100% kebutuhan asupan harian vitamin K yang dibutuhkan tubuh. Vitamin K yang larut dalam lemak sangatlah penting dalam pembentukan sphingolipid, sejenis lemak padat yang ada di sel otak. Beberapa penelitian yang dilakukan pada orang dewasa juga menunjukkan bahwa asupan vitamin K yang lebih tinggi berbanding lurus dengan memori dan status kognitif yang lebih baik. Di dalam brokoli juga terdapat senyawa yang bisa memberikan efek antioksidan dan antiinflamasi sehingga bisa membantu melindungi otak dari kerusakan. [3]
Secara umum, makanan-makanan tersebut bisa membantu menjaga kesehatan otak dan mengoptimalkan memori jika dikonsumsi secara teratur. [3] Jika kondisi tubuh terasa kurang baik, terutama yang berhubungan dengan daya ingat dan daya konsentrasi, pastikan untuk segera berkonsultasi dengan dokter. Konsumsi obat-obatan generik juga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh dan otak.
Simak berbagai informasi lainnya terkait kesehatan otak di website HJ Generik.
Referensi:
[1] Johns Hopkins Medicine. Brain anatomy and how the brain works [Internet]. 2023 (cited October 2023). Available from: https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/anatomy-of-the-brain#:~:text=The%20brain%20is%20a%20complex,central%20nervous%20system%2C%20or%20CNS.
[2] BBC Good Food. Top 10 foods to improve your memory [Internet]. (cited October 2023). Available from: https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/foods-improve-memory
[3] United Healthcare. 11 Best foods to boost your brain and memory [Internet]. (cited October 2023). Available from: https://www.healthline.com/nutrition/11-brain-foods
[4] Fakultas Kedokteran Universitas Udayana. Sawar darah otak [Internet]. (cited October 2023). Available from: https://ojs.unud.ac.id/index.php/eum/article/download/6293/4783#:~:text=Sawar%20Darah%20Otak%20(SDO)%20adalah%20struktur%20membran%20yang%20secara%20primer,sangat%20rapat%20di%20kapiler%20otak.
