Sebagian besar orang paham bahwa timbunan lemak tidak baik bagi kesehatan, namun tidak semua tahu perbedaan antara kolesterol dan lemak sehingga sering dianggap sama berbahayanya. [1] Padahal kenyataannya, dua substansi yang ada dalam tubuh ini memiliki perbedaan yang cukup signifikan. Di bawah ini adalah rangkuman informasi mengenai kolesterol dan lemak, yang serupa namun tak sama.
Apa Itu Lemak?
Lemak adalah senyawa penting yang digunakan oleh tubuh sebagai sumber energi sekaligus melarutkan beberapa jenis vitamin. [2] Lemak juga berfungsi untuk menghangatkan tubuh serta melindungi berbagai organ penting supaya tidak mudah terdampak benturan dari luar. Bahkan, lemak juga berperan dalam mendukung kesehatan kulit, lho. [2]
Senyawa ini memiliki nama lain yaitu lipid, di mana sebagian besar diproduksi oleh tubuh sendiri. [2] Namun, perlu diketahui bahwa ada juga lemak yang harus didapatkan dari luar, salah satunya lewat makanan yang disantap setiap hari—lemak ini disebut lemak esensial. [2] Contoh paling umum dari lemak esensial ini adalah asam lemak Omega-3 yang banyak ditemukan di ikan-ikanan dan Omega-6 yang berasal dari biji-bijian dan kacang-kacangan. [2]
Meskipun memiliki manfaat yang besar, perlu diketahui juga bahwa lemak yang berlebihan yang tidak diubah menjadi energi akan menumpuk dalam tubuh. Begitu pula dengan kelebihan karbohidrat yang akan diubah menjadi lemak jika tidak digunakan. [2] Jangan biarkan lemak menumpuk karena dapat memicu berbagai masalah kesehatan serta menurunkan kepercayaan diri.
Apa Itu Kolesterol?
Organ hati memproduksi kolesterol untuk pembentukan hormon, sel dan juga membran di sekelilingnya. [2] Selain diproduksi sendiri oleh tubuh, ada juga sumber makanan yang mengandung kolesterol seperti telur, keju, dan mentega. [2] Meskipun dibutuhkan untuk pemeliharaan sel, kelebihan kolesterol bukan hal yang baik. Pasalnya, kolesterol tinggi dapat memicu masalah kardiovaskular seperti serangan jantung. [2] Ada beberapa hal yang dapat memicu tingginya kadar kolesterol dalam darah, yaitu kelebihan berat badan, minimnya kegiatan fisik seperti olahraga, serta banyak mengonsumsi daging merah. [2]
Perbedaan Lemak dan Kolesterol
Dari informasi di atas, bisa disimpulkan bahwa baik lemak maupun kolesterol sebenarnya sama-sama dibutuhkan oleh tubuh supaya bisa berfungsi dengan baik. Keduanya juga dapat diproduksi sendiri oleh tubuh kendati dalam jumlah terbatas. Namun, lemak dan kolesterol tidak bisa disamakan sebab memiliki karakteristik yang berbeda.
Pertama, lemak merupakan sumber energi sedangkan kolesterol tidak bisa digunakan untuk membentuk energi. Kedua, lemak bisa dikurangi jumlahnya dengan olahraga sedangkan kolesterol hanya dapat dikurangi secara tidak langsung. Selanjutnya, lemak ditemukan di berbagai bahan makanan baik nabati maupun hewani. Di sisi lain, kolesterol hanya ditemukan pada sumber hewani saja. Terakhir, lemak terdiri atas beberapa jenis yaitu lemak trans, jenuh, tidak jenuh, dan lemak total. Sementara itu, kolesterol juga terdiri atas beberapa jenis, namun berbeda dengan lemak yaitu trigliserida, LDL, HDL, dan VLDL. [3]
Intinya, baik lemak maupun kolesterol adalah senyawa yang penting bagi tubuh selama jumlahnya tidak melebihi yang dibutuhkan. Jika Anda merasa kelebihan lemak ataupun kolesterol, segera periksakan diri ke dokter. Mintalah obat generik terbaik bila perlu, yang membuat kondisi kesehatan lebih baik namun tidak bikin kantong bolong.
Ingin tahu lebih banyak seputar informasi kesehatan terkini? Segera kunjungi laman HJ Generik!
Referensi:
[1] WebMD. Facts about cholesterol [Internet]. 2022. [Cited January 2024]. Available from: https://www.webmd.com/cholesterol-management/features/cholesterol-facts
[2] Vedantu. Difference between fat and cholesterol [Internet]. 2024. [Cited January 2024]. Available from: https://www.vedantu.com/chemistry/difference-between-fat-and-cholesterol
[3] Byju’s. Difference Between fat and cholesterol [Internet]. [Cited January 2024]. Available from: https://byjus.com/chemistry/difference-between-fat-and-cholesterol/
